МариVanna Baku

Завтрак по-английски от MariVanna London

В плотный завтрак Лондон входят двойная яичница, жареные шампиньоны и сочные сосиски, картофель по-домашнему в мундире, поджаренные ломтики багета. Подают с листьями салата и свежими помидорами. Рядом в пиале — белая фасоль в томатном соусе.

Завтрак настоящего американца от MariVanna New York

Завтрак Нью-Йорк — это поджаренный багет с кусочком лосося холодного копчения, яйцом, листьями рукколы и голландским соусом.

Завтрак на Патриарших от MariVanna Москва

Традиционный московский завтрак — это воздушные горячие оладьи, которые подаются со сметаной и вареньем из черешни в стеклянных пиалах. Перед подачей они посыпаются сахарной пудрой.

Любимый завтрак от MariVanna Baku — целых два варианта!

Завтрак Баку представляет собой пышную яичницу с бакинскими помидорами или традиционное азербайджанское кюкю, представляющее собой пышную яичницу со сливками и ассорти зелени. Подаются в медной сковородочке. Украшаются листиками кинзы.

Омлет или яичница из 3 яиц

Пышный воздушный омлет — это яйца, взбитые с молоком и сливками. К ним можно добавить сочные помидоры, жареные шампиньоны, ломтики бекона или ветчины, сыр. Подаётся с веточкой петрушки.

Блины гурьевские скороспелые (со сметаной или сгущёнкой)

Пышные воздушные блинчики, так напоминающие оладушки, готовятся с добавлением гатыга. Жарятся на сливочном масле. Подаются с пиалой сметаны и посыпаются сахарной пудрой.

Блинчики золотистые (на выбор — со сметаной, вареньем или сгущёнкой)

Тонкие и ароматные — выберите любимую начинку для идеального утра.

Блинчики с деревенским творогом

2 румяных блинчика с начинкой из творожной массы с изюмом, посыпаются сахарной пудрой. Рядом подаётся малиновый соус из свежей малины в небольшой пиале.

Молочная рисовая каша (как мама готовила)

Питательная, слегка подслащённая, рисовая каша на молоке и сливочном масле подаётся с ягодами клубники или веточкой красной смородины (зависит от сезона).

Гречневая кашка с молоком

Питательная, слегка подслащённая, гречневая каша на молоке и сливочном масле со свежей малиной или клубникой.

Каша овсяная на молоке или на воде (полезно и вкусно)

Питательная, слегка подслащённая, овсяная каша на молоке и сливочном масле со свежей голубикой или клубникой.

Домашний йогурт с клубничным, малиновым или абрикосовым вареньем

Домашний питательный йогурт с прослойкой из малинового соуса, посыпанный сверху хлопьями геркулеса, сушёным изюмом, грецким орехом и цукатами. Подаётся в гранёном стакане.

Блинчики с мясом сытные

2 румяных блинчика фаршируют нежным говяжьим фаршем. Подают с пиалой свежих сливок. Украшают листиками петрушки.

Домашние сырники (на выбор — со сметаной, вареньем или сгущёнкой)

Румяные и нежные — подаются с любимым дополнением: сметаной, вареньем, сгущёнкой или мёдом.

Домашние сырники с мёдом

Румяные и нежные — подаются с любимым дополнением: сметаной, вареньем, сгущёнкой или мёдом.

Форель золотая горячего копчения подаётся с картофелем

Все праздничные блюда готовятся только по предварительному заказу. Просим сделать его за три дня до вашего торжества. Нежная и ароматная — горячего копчения, с гарниром из картофеля.

Утка румяная, с антоновскими яблочками

Все праздничные блюда готовятся только по предварительному заказу. Просим сделать его за три дня до вашего торжества. Запечённая до золотистой корочки, с ароматными антоновскими яблоками — праздничная классика.

Утка, с белыми грибами да гречкой фаршированная

Все праздничные блюда готовятся только по предварительному заказу. Просим сделать его за три дня до вашего торжества. Сочная и ароматная — фарширована гречкой и благородными белыми грибами.

Рёбра молодого барашка с печёной картошечкой

Все праздничные блюда готовятся только по предварительному заказу. Просим сделать его за три дня до вашего торжества. Сочные и румяные — с хрустящей печёной картошкой, как на даче.

Ножка ягнёнка по-домашнему, с лесными опятами

Все праздничные блюда готовятся только по предварительному заказу. Просим сделать его за три дня до вашего торжества. Томлёная до мягкости, с ароматными лесными грибами — уют и вкус в каждой порции.

Поросёнок молочный фаршированный гречкой и каштаном

Все праздничные блюда готовятся только по предварительному заказу. Просим сделать его за три дня до вашего торжества. Праздничное угощение — фаршированный гречкой и каштанами, запечён до совершенства.

Соленья из бочки (по осени сама солила)

В небольшой глубокой тарелке собрано ассорти соленых помидорок Черри, огурцов, капусты со свеклой, квашеной капусты и помидоров. Неповторимость вкуса солений из бочки дополняют маринованный чеснок и зеленый лук.

Запечённые овощи с сыром страчателла

Баклажан, болгарский перец и помидор запекают на мангале. Подают с сыром страчателла, кинзой, рейханом и гренками из бородинского хлеба. Заправляют свит чили соусом и посыпают семенами кунжута.

Салат «Столичный» с курочкой

Отварные картофель, яйцо и морковь нарезают с куриным филе, добавляют зелёный горошек, свежие и солёные огурцы из бочки. Заправляют майонезом. Подаётся в стеклянной вазочке с веточкой укропа.

Салат «Оливье» с докторской колбасой (тот самый вкус!)

Картофель, морковь и яйцо отваривают, нарезают кубиками вместе с докторской колбасой и солеными огурчиками из бочки с добавлением зелёного горошка. Заправляется майонезом, подаётся в стеклянной вазочке с веточкой петрушки.

Винегрет с запечённой свёклой и квашеной капустой из бочки

Запечённую свеклу, отварные морковь и картофель, нарезают кубиками, добавляют квашеную капусту и солёные огурцы из бочки, а также зелёный горошек. Заправляют исключительно домашним подсолнечным маслом, сверху посыпают нарезанным зелёным луком. Подают в стеклянной вазочке.

Овощной салат с семечками подсолнеха (с деревенским маслом и сметаной)

Свежие огурцы и помидоры нарезают с листьями салата летус, заправляют подсолнечным маслом или сметаной (по желанию). Для усиления вкуса сбрызгивают лимонным соком и посыпают жареными семечками подсолнечника. Подают с листочками петрушки.

Салат «Мимоза» с норвежской сёмгой (по‑праздничному)

Отварные яйцо, картофель и морковь, яблоко, отварная и копчёная сёмга натираются на тёрке. Выкладывают слоями, промазывая каждый майонезом. Сверху посыпают тёртым желтком, отсюда и название салата. Подают в стеклянной салатнице.

Цезарь «по‑нашенски»

Вместо традиционного куриного филе в салат добавлены куриные тефтельки на мангале. Хрустящие листья салата вперемешку с чесночными гренками из бородинского хлеба и помидорами черри заправляются соусом Цезарь (с анчоусами). Сверху посыпают тёртый сыр пармезан.

Тёплый салат из бакинских помидоров и сладкого лука с гренками и сыром фета

Слегка обжаренный с помидорами красный лук перемешивают с гренками под медово-соевым соусом. Добавляют нарезанный сыр фета. Украшают листиками петрушки.

Салат с куриной печенью и вешенками

Куриную печень и вешенки обжаривают в сливочном соусе. Добавляют листья рукколы и редис. При подаче поливают бальзамическим уксусом.

Икра красная (50г)

Изысканная лососёвая икра подаётся с розочками из сливочного масла и сметаной в стеклянных пиалах.

Икра чёрная (50г)

Изысканная белужья икра подаётся с розочками из сливочного масла и сметаной в стеклянных пиалах.

Селёдка под шубой

Очищенная сельдь, отварные яйцо, морковь, свекла и картофель натираются на тёрке. Выкладывают слоями, каждый слой промазывают майонезом. Сверху посыпают тёртое яйцо. Подают с листочками петрушки.

Паштет из куриной печени с луковым мармеладом

Куриная печень, перетёртая с морковью, луком, сливочным маслом и сливками. Подаётся с луковым мармеладом, в отдельной пиале, тостами из серого хлеба, огурцом и помидором Зиря и зелёным луком.

Сельдь бочковая с вареной картошечкой

Очищенная сельдь подаётся отдельными кусочками с тёплым отварным картофелем в мундире. Сверху посыпается кольцами красный лук и нарезанный зелёный. Поливается домашним нерафинированным растительным маслом.

Баклажаны по-одесски (секретный рецепт)

Крупнонарезанные баклажаны, морковь, болгарский перец, свежие помидоры, лук и чеснок, обжариваются на растительном масле с добавлением грузинской приправы — хмели-сунели. Подаётся в тёплом виде с зёрнами граната и листочками кинзы.

Фермерский сыр с инжирным и кизиловым вареньем

Сырное ассорти включает в себя традиционные сорта азербайджанских сыров: митал и брынза, а также грузинский сулугуни 2-х видов: копчёный и обычный. Подаётся с обжаренными грецкими орехами, инжировым и кизиловым вареньями в маленьких пиалах.

Тарелка европейских сыров

Сырое ассорти европейских сыров включает в себя такие сорта, как: Грана Падано, Манчего, Камамбер, Мимоет, Дорблю, Бри. В отдельных пиалах, для усиления вкуса, подаются инжировое варенье и мёд, а также курага, виноград, миндаль и грецкие орехи. Подают на деревянной досточке.

Свежие сезонные овощи с зеленью и луком

В качестве сезонных овощей предлагаются маленькие огурцы и помидоры Зиря, редис и острый зелёный перец. С ними подаётся букет зелени (рейхан, тархун, кинза, укроп, петрушка, зелёный лук).

Икра кабачковая, заморская

Мелкорубленные кабачки обжариваются на растительном масле с морковью, болгарским перцем, перцем и луком до однородной массы. Подаётся в стеклянной вазочке с веточкой петрушки.

Язык отварной с ядрёным хреном

Отварной говяжий язык нарезается тонкими ломтиками, подаётся с огурцом и помидором Зиря. В качестве приправ прилагаются красный хрен и горчица в отдельных пиалах.

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы подаются с зеленью и чесноком.

Малосольные помидоры

Малосольные помидоры подаются с зеленью и чесноком.

Мясные деликатесы домашние да заморские

Тарелка состоит из таких мясных изысков, как: утка с черносливом, буженина из говядины, копчёная колбаса, вяленая и куриная колбасы, сырокопченая и сыровяленая (со свининой) колбасы. Рядом подаётся пиала с соусом Чатни (с имбирём и перцем чили). Украшается веточкой петрушки и кинзы.

Рыбка из норвежского моря и океанов

Несколько ломтиков тонко нарезанного лосося холодного копчения, завернутые в розочки, подаются на тарелке. Украшаются петрушкой и укропом.

Тарелочка отборного домашнего сала с прорезью

На деревянной подставке подаются 3 вида сала: копчёное, белое и смалец. Рядом подают хрен, горчицу, чеснок, тосты из серого хлеба и петрушка.

Хачапури по-аджарски

Сыр сулугуни запекается в традиционной форме лодочки с яичным желтком сверху. Подаётся на деревянной досточке.

Хачапури по-мегрельски по рецепту подруги из Грузии

Сыры сулугуни и брынза запекаются в тесте, в традиционной форме круга, чем-то напоминает лепёшку. Подаётся на деревянной досточке.

Икра из синеньких (из баклажанов)

Мелкорубленные кабачки обжариваются на растительном масле с морковью, болгарским перцем, перцем и луком. Подаётся в стеклянной посуде с веточкой кинзы и рейхана.

Морковь по-корейски

Морковь смешивают с приправами, маслом, свежим чесноком и уксусом. Оставляют в холодном месте на ночь. Подают с веточкой кинзы.

Стейк салат с орехово-горчичным соусом

Базилик, мята, лук зелёный, лук красный, перец болгарский, огурцы, помидоры розовые, мясо рибай. Заправляется ореховым соусом и горчичным дрессингом.

Салат с хрустящей куриной грудкой, кус-кусом и ореховым соусом

Микс салат, свежие огурцы, помидоры черри, белый рейхан, зелёный лук и орехи кешью с кус-кусом заправляют ореховым соусом и горчичным дрессингом. Подают рядом с нежным филе курочки в панировке.

Пирожки (по семейному рецепту прабабушки)

Тёплые хрустящие пирожки прямо из духовки МариВанны бывают 4-х видов: длинные — с говядиной; круглые — с капустой; квадратные — с картошечкой и луком; треугольные — с отварным яйцом и зелёным луком.

Форшмак традиционный с тостами

Традиционный форшмак МариВанны — это сельдь, отварное яйцо, яблоко и репчатый лук, протёртые с добавлением сливочного масла, майонеза и горчицы. Подаётся с тостами из серого хлеба, огурцом и помидором Зиря, зелёным луком.

Чесночные гренки из бородинского хлеба

Хрустящие гренки из бородинского хлеба с насыщенным чесночным ароматом.

Со сметанкой домашней

Классические румяные блины с нежной домашней сметаной — просто и вкусно.

С мясом (сытные)

Сытные блины с мясной начинкой — горячее и насыщенное блюдо.

С творогом деревенским

Нежные блины с натуральным творогом — уютный вкус деревни.

С копчёной норвежской семгой

Тонкие блины с ароматной норвежской семгой — изысканная закуска.

С красной лососевой икрой (50 г)

Блины с щедрой порцией красной икры — праздничный вкус в каждом кусочке.

С черной белужьей икрой (50 г)

Изысканные блины с элитной белужьей икрой — роскошь на тарелке.

Суп с лесными грибами

Опята, вешенки, шиитаки отваривают в грибном бульоне. Добавляют перловку, морковь и картошку. Подают со сметаной в отдельной пиале и зеленью.

Борщ с пампушками (чеснока не пожалела!)

В говяжьем бульоне варят говядину, морковь, картофель, капусту, фасоль и запечённую свёклу. Подают с пампушками, чесночным маслом, сметаной и зеленью.

Куриный суп с домашней лапшой самодельной

Домашняя яичная лапша на курином бульоне, с кусочками куриного филе и моркови. Подаётся с перепелиным яйцом и 2 пирожками с яйцом и зелёным луком. Сверху посыпают зелень.

Пельмешки с норвежским лососем

В тесто заворачивают фарш из отварного и копчёного лосося со сливками. Подаётся со сметаной 20 % и веточкой укропа.

Пельмешки с бараниной

В тесто заворачивают фарш из баранины с небольшим добавлением аджики, для пряного вкуса. Подаётся со сметаной 20 % и веточкой кинзы.

Пельмени «Сибирские» с телятиной

В тесто заворачивают фарш из говядины и курицы, с небольшим добавлением говяжьего жира, для сочности. Подаётся со сметаной 20 % и веточкой кинзы.

Вареники с картофелем, грибами и жаренным луком

В тесто заворачивают картофельное пюре с кусочками жареных грибов и луком. Подаётся со сметаной 20 % и листиком петрушки.

Вареники с творогом деревенским и сметанкой

В тесто заворачивают творог, смешанный с яйцом и сахаром. Подают с фермерскими сливками. Сверху посыпают коричневым тростниковым сахаром.

Вареники с вишней и фермерскими сливками

В тесто заворачивают ягоды вишни. Подают с фермерскими сливками. Сверху посыпают коричневым тростниковым сахаром.

Картофельный блинчик с куриным строгановым

Картофельный блинчик: мелко натёртый картофель прессуют в лепёшку и обжаривают. Запеканка из куриного строганова и шампиньонов с соусом бешамель в картофельном блинчике. В качестве гарнира подают миску зелёного салата и гатыг.

Котлетки куриные, с пюре

2 сочные котлеты из куриного фарша с добавлением вымоченного в молоке батона. В качестве гарнира — картофельное пюре с маринованными огурцами. При подаче котлеты поливают куриным демигласом и украшают листиками петрушки. Подаётся с салатом из бакинских помидоров: (помидоры, красный репчатый лук и масло подсолнечное) и маринованным огурчиком.

Котлетки мясные, с гречкой

2 сочные котлеты из говяжьего фарша. В качестве гарнира — жареная гречка с луком и мангал салат в отдельной пиале. При подаче поливают говяжьим демигласом. Подаётся с мангал салатом (баклажан, болгарский перец, помидоры, красный репчатый лук, аджика, кинза, хмели-сунели, лимонный сок, растительное нерафинированное масло).

Котлетки рыбные с пюре и зеленым горошком

2 сочные котлеты, приготовленные из фарша филе судака в панировочных сухарях. В качестве гарнира — картофельное пюре, стеклянная баночка с зелёным горошком и соус тартар в отдельной пиале. Украшают запечённым помидором и листиками петрушки.

Фирменная котлета по-киевски с овощным салатом и пюре

Отборное куриное филе с косточкой, внутри кусочек сливочного масла с зеленью, панируется в сухарях. В качестве гарнира — картофельное пюре и листья салата с редисом, политые горчичным соусом.

Куриный шницель (с гречкой, тушёной капустой или пюре)

Куриное филе отбивают, маринуют и дважды панируют в муке с яйцом. Обжаривают и подают с картофельным пюре и нарезанными маринованными огурчиками. Украшают запечённым помидором, чипсом лука и листиками кинзы.

Цыпленок табака (остренький) с миской зеленого салата

Обмазанная чесночным маслом распластанная тушка цыплёнка обжаривается с двух сторон под прессом. В отдельных пиалах подают чесночное масло с зеленью и соус сацебели. Украшают листиками кинзы.

Томленая утиная ножка с пряной тушеной капустой

Утиная ножка обжаривается, а затем тушится с капустой в течение 1.5 часов. Перед подачей поливают яблочным джемом и соевым соусом. Подаётся с брусничным соусом в отдельной пиале и запечённым помидором. Украшают чипсом лука и листиками петрушки.

Отбивная из говяжьей вырезки с овощами на гриле

Говяжью вырезку отбивают и обжаривают. Подают с овощами на гриле и соусом сацебели. Украшают листиками кинзы.

Сибас сочный, зажаренный с овощами на гриле

Тушку сибаса целиком обжаривают на гриле. Внутри рыбы — лимон и укроп. В качестве гарнира подают запечённые овощи на гриле. При подаче сбрызгивают чесночным маслом и подают соус тартар в отдельной пиале.

Норвежский лосось с шафрановым рисом

Сочный стейк из лосося жарится, а затем глазируется наршарабом и запекается в духовке до румяной глянцевой корочки, которая сохраняет сочность мяса. В качестве гарнира подаётся рис с шафраном и ломтики кабачков и баклажанов на гриле. В отдельной пиале подают соус берблан. Украшают листиками петрушки.

Голяшка молодого ягненка с булгуром (пальчики оближешь)

Томлёную в течение 8 часов голяшку ягнёнка обмазывают sweet chili соусом. В качестве гарнира подают булгур и запечённые помидор и чеснок. Перед подачей поливают говяжьим демигласом (говяжьи кости запекаются, потом варятся с овощами (морковь, лук, перец, помидоры, фенхель) не меньше суток. Добавляется красное вино и уваривается) и украшают листиками кинзы.

Бефстроганов с нежным картофельным пюре

Говяжью вырезку нарезают брусочками, отбивают, обжаривают в сметанном соусе с паприкой и мукой. Подают с картофельным пюре. Украшают маринованными огурчиками и листиками кинзы.

Медальоны из говяжьей вырезки на гриле с лучком и жареной картошечкой

2 кусочка отборной сочной говяжьей вырезки, обжаривают в зависимости от желания гостя Rare — 5–7 минут 280–270 г Med-Rare — 7–8 минут 270–260 г Medium — 10–12 минут 260–250 г Med-Well — 12–14 минут 250–240 г Well Done — от 15 минут 240–220 г В качестве гарнира подают жареный соломкой картофель с луком. При подаче поливают говяжьим демигласом и украшают листиками кинзы.

Голубцы

Говяжий фарш с рисом заворачивают в бланшированный капустный лист и тушат в курином бульоне. 3 пышных голубца подают со сметаной и листиками кинзы.

Чебуреки с бараниной

Баранину измельчают, смешивают с луком, специями и обжаривают во фритюре в пресном тесте. Подаются 2 чебурека с мятным соусом и соусом сацебели.

Жареная картошка с говядиной по-домашнему

Телячья вырезка нарезается ломтиками. Обжаривается на растительном масле с репчатым луком и ломтиками картофеля. Подаётся с малосольным огурцом. Время подачи: 20–25 минут

Запеченная куриная грудка под томатным соусом с моцареллой

Куриное филе панируют в сухарях с сыром пармезан и обжаривают. Сверху поливают томатным соусом и запекают под сыром моцарелла. Подаётся с микс-салатом.

Бургер по-нашенски

Сверху на бургере — карнишон и помидор Зиря. Подаётся с картофелем по-домашнему, кетчупом.

Куриные бёдрышки без костей на мангале

Сочные бёдрышки, обжаренные на углях — нежность и дымный аромат в каждом кусочке.

Пикантный цыплёнок на углях с молодым картофелем

Цыплёнок (половина) выдерживают в специальном маринаде. Готовится на углях с молодым картофелем. Подают с пикантным соусом (маринад). Украшается пучком зелени.

Осётр каспийский на углях

Кусочки каспийского осётра запекают на углях с кабачками, помидором и ломтиком лука. Подают с пиалой наршараба.

Норвежский лосось из северных морей

Кусок сочного лосося из северных морей запекают на гриле с кабачками, помидором и ломтиком лука. Подают с пиалой соуса тартар и лимоном.

Румяный ягнёнок (каре)

3 каре ягнёнка и 1 яблочко (надпочечная часть) запекают с баклажанами и чесноком. Подают на лаваше с сумахом и свежей зеленью, сверху посыпают кольцами красного лука. Рядом в пиале подают мятный соус из мацони.

Нежный шашлык из свиной шейки

На лаваше с сумахом подаются 3 кусочка запечённой свиной шейки на шампуре со свежими помидором и огурцом Зиря. Рядом подают букет свежей зелени, кольца красного лука и пиалу с соусом сацебели.

Золотистая куриная грудка-гриль

На лаваше с сумахом подаются 3 кусочка запечённой куриной грудки на шампуре со свежими помидором и огурцом Зиря. Рядом подают букет свежей зелени, кольца красного лука и пиалу с соусом сацебели.

Сытный люля-кебаб из баранины

На лаваше с сумахом подаются 3 люля из фарша ягнёнка и говядины с добавлением бараньего курдюка для сочности на шампуре. Рядом подают букет свежей зелени, запечённые помидор и болгарский перец, кольца красного лука и пиалу с мятным соусом.

Люля-кебаб из курицы на мангале

На лаваше с сумахом подаются 3 люля из фарша курицы с добавлением говяжьего жира для сочности на шампуре. Рядом подают букет свежей зелени, запечённые помидор и болгарский перец, кольца красного лука и пиалу с соусом сацебели.

Бастурма из телятины с чабрецом

На лаваше с тимьяном подаются 3 кусочка бастурмы из телятины на шампуре. Рядом подают букет свежей зелени, запечённые ломтики яблока, кольца лука и пиалу с соусом зелёного ткемали.

Сочные куриные ножки на углях

Куриная голень маринуется в специальных специях с майонезом, жарится на углях. Подаётся с огурцом и помидором и соусом зелёный ткемали.

Драники хрустящие со шкварками (вкуснятина)

Оладьи из крупно натёртого картофеля, замешанные на яйце, сметане и муке. Подают со шкварками и пиалой сметаны. Украшают листиками петрушки.

Драники хрустящие с грибами шампиньонами

Оладьи из крупно натёртого картофеля, замешанные на яйце, сметане и муке. Подают с жареными шампиньонами и пиалой сметаны. Украшают листиками петрушки.

Драники хрустящие со сметанкой домашней

Оладьи из крупно натёртого картофеля, замешанные на яйце, сметане и муке. Подают с пиалой сметаны. Украшают листиками петрушки.

Цветная капуста на пару

Цветная капуста отваривается до состояния альденте (полуготовности). После обжаривается или готовится на пару. Подаётся с листочками кинзы.

Гречка с жареным лучком и ароматным маслом

Варёную гречку слегка обжаривают с луком. Подают с листиком петрушки.

Рис рассыпчатый с шафраном

Золотистый цвет рису придаёт щепотка шафрана. Подаётся с листиком кинзы. Идеально подходит как для рыбных, так и мясных блюд.

Картофельное пюре (как мама готовила)

Пюре из отварного картофеля на молоке со сливочным маслом — традиционный гарнир к любому блюду. Украшается листиком кинзы.

Жареный картофель золотистый

Картофель, нарезанный соломкой, обжаривается с луком или без до золотистой корочки.

Овощи, запеченные в дровяной печи

Из овощей предлагаются кабачки, помидор, маленький баклажан, красный лук и болгарский перец, которые запекают на гриле, сохраняя их сочность и вкусовые качества. Украшают листиком кинзы.

Картошечка по-домашнему

Молодой картофель разрывают на несколько частей и жарят в мундире с тимьяном и мелконарезанным чесноком. Украшают при подаче листиком кинзы.

Брокколи на пару

Лёгкий гарнир из брокколи — свежо, полезно, зелено.

Один шарик ягодного мороженого

Классическое мороженое в любимых вкусах — от сливочного до орехового.

Один шарик ванильного мороженого

Классическое мороженое в любимых вкусах — от сливочного до орехового.

Печенье овсяные

Домашнее овсяное печенье — мягкое, с лёгким ореховым послевкусием.

Сметанно-медовый торт

Тонкие медовые коржи смазывают кремом из сметаны. Перед подачей украшают пчёлками из мастики. Посыпают пудрой и украшают веточкой мяты. Подают цельным кусочком.

Торт «Киевский»

Ореховые безе-коржи смазывают сливочным кремом Шарлот из сгущёнки с добавлением орехов. Сверху глазируют слоем какао-крема. Украшают свежей клубникой и веточкой мяты, посыпают сверху сахарной пудрой.

Домашние сырники с мёдом

Творог смешивают с яйцом и сахаром и обжаривают до румяной корочки. 3 пышных сырника подают со сметаной, сгущёнкой, мёдом и вареньем на выбор в отдельной пиале. Украшают веточкой мяты. Сверху посыпают сахарной пудрой.

Сорбет один шарик (малиновый, клубничный)

Это холодный десерт, состоящий из замороженного сока ягод и фрукт. (у нас перетёртые замороженные ягоды с сахаром). Клубнику, малину и чёрную смородину перетирают с сахаром и замораживают. Подают шариками в стеклянных пиалах с веточкой мяты.

Сорбет смородиновый

Домашнее мороженое от МариВанны делается на основе молока и сливок. Бывает с кусочками тёмного шоколада, клубничным пюре, грецкими орехами, ванилью и даже с сухофруктами. Подают шариками в стеклянных пиалах с веточкой мяты.

Мороженое, один шарик шоколадное

Домашнее мороженое от МариВанны делается на основе молока и сливок. Бывает с кусочками тёмного шоколада, клубничным пюре, грецкими орехами, ванилью и даже с сухофруктами. Подают шариками в стеклянных пиалах с веточкой мяты.

Мороженое рожок по ГОСТу

Подаётся в вафельном рожке.

Торт «Наполеон» (по рецепту бабушки-кондитера)

Коржи из хрустящего слоёного теста смазывают заварным сливочным кремом с ванилью. Обсыпают крошкой от коржей и украшают свежей клубникой с веточкой мяты. Перед подачей посыпают сахарной пудрой.

Воздушный десерт «Павлова» с тёртой малиной

Бизе и воздушный сливочный крем с добавлением сыра филадельфия. Прослойка малинового соуса придаёт особенный сладкий вкус. Подают в гранёном стакане. Украшают взбитыми сливками и свежей клубникой.

Тот самый медовик с пчёлкой

Пышные медовые коржи промазываются слоями поочерёдно сметаной и варёной сгущёнкой. Между коржами кладут грецкие орехи. В качестве декора используются пчёлки, сделанные из мастики (сахарная пудра и белок) + глюкоза и веточки мяты. Посыпается пудрой. Перед подачей разрезают на 3 кусочка, посыпают пудрой и украшают веточкой мяты.

Вареники с вишней в пудре (вкус из детства)

Сочные вареники с вишней, посыпанные сахарной пудрой. Тёплое воспоминание о детстве.

Торт «Птичье молоко»

Бисквитные коржи с воздушной прослойкой из белково-сахарного крема со сгущёнкой. Перед подачей поливают горячим тёмным молочным шоколадом, украшают клубникой и веточкой мяты. Сверху посыпают сахарной пудрой. Сверху поливается тёплым шоколадом и украшается клубникой.

Крем-брюле с изюмом, запеченное в печи

Десерт из заварного сливочного крема с кишмишом. Сверху посыпают обжаренным тростниковым сахаром, который создаёт эффект карамельной корочки. Подают комнатной температуры в медном ковшике.

Блинный торт клубничный

Клубничные блины смазываются кремом. Украшается клубничным джемом и свежей клубникой.

Пирожное «Картошка»

Бисквит натирают на тёрке, смешивают с заварным кремом. Придают форму цилиндра. Готовое пирожное обваливают в какао-пудре, подают с веточкой мяты.

Тарелка сезонных фруктов, витаминная

Ассорти фруктов представляет собой белую и чёрную черешню, клубнику, персик, алычу, ананас, сливу и грушу. Рядом подают шарики из карамельной нити.

Ассорти домашнего печенья (к чаю самое оно!)

Ассорти домашнего печенья представляет собой шоколадную колбасу, творожные печенья и песочные печенья с корицей по эксклюзивному рецепту МариВанны. Подаётся в стеклянной вазочке.

Варенье (коллекция вкусов)

Домашняя коллекция варенья: кизил розовый, маленький инжир, белая черешня, грецкий орешек, лесная малина и яблочное повидло. Каждая ложка — это уют, аромат и вкус, собранный с заботой.

Со сметаной, вареньем или сгущёнкой

Дополнение к сырникам: сметана, варенье или сгущёнка. Выберите свой идеальный акцент.

Мёд ароматный — прямо с пасеки

Натуральный мёд с пасеки — густой, ароматный, с солнечным вкусом.

Зимний салат «Овощи из бабушкиной печи» с нежным крем-сыром

Запечённые сочные сезонные овощи с ароматом печи в гармонии с шелковистым крем-сыром. Нежная сливочная текстура превосходно дополняет насыщенный вкус. Изысканная подача дарит тепло и уют домашнего очага.

Холодец говяжий

Традиционное холодное блюдо из отборной томлёной говядины на крепком прозрачном бульоне. Плотное тающее желе раскрывается богатым мясным вкусом с нотами пряностей. Идеальная сытная классика в ресторанном исполнении.

Сборная мясная солянка «После хорошего застолья»

Наваристый суп на густом бульоне с богатым ассорти мясных деликатесов. Характерный кисло-солоноватый оттенок гармонично сплетается с дымными нотами копчёностей. Сытное и бодрящее блюдо с выразительным вкусом.

Суточные щи из квашеной капусты «Как у бабушки»

Традиционное первое блюдо, выдержанное сутки для раскрытия максимальной глубины вкуса. Нежная томлёная квашеная капуста в насыщенном бульоне создаёт неповторимый согревающий букет. Подаётся горячим в лучших традициях домашнего уюта.

Радужная форель в хрустящей корочке с соусом тартар

Нежное филе речной форели в золотистой хрустящей панировке, сохраняющей сочность рыбы. Классический соус тартар с пикантными нотками идеально оттеняет вкус. Блюдо покоряет контрастом текстур и свежестью подачи.

Копчёные говяжьи щёчки с перловой кашей

Нежнейшие щёчки долгого томления с деликатным ароматом копчения, распадающиеся на волокна. Подаются с рассыпчатой кремовой перловой кашей, пропитанной мясными соками. Изысканное переосмысление сытной северной классики.

Свиные рёбрышки барбекю «Пальчики оближешь» с печёным картофелем (на 2 персоны)

Сочные мясные рёбрышки в пряной карамелизированной глазури барбекю с дымным послевкусием. Подаются с ароматным запечённым картофелем с золотистой корочкой. Щедрая порция для идеального ужина на двоих.

Томлёная говяжья шея с картофельным пюре и солёными огурчиками

Мягчайшая говядина многочасового томления, буквально тающая во рту. Подаётся с воздушным сливочным картофельным пюре и хрустящими солёными огурчиками. Эталон уютной и благородной гастрономии.

Апельсиновый чизкейк «Зимнее солнце»

Бархатистый десерт на песочной основе с ярким цитрусовым акцентом. Освежающая сладость спелого апельсина безупречно уравновешивает плотную кремовую текстуру. Изящный финал трапезы с солнечным настроением.

Фисташковый чизкейк «Любимчик»

Утончённый десерт с шелковистой текстурой и глубоким ореховым ароматом фисташек. Нежная сливочная основа гармонично сочетается с хрустящим песочным коржом. Благородный вкус для ценителей сладкого искусства.

Ромовая баба «Та самая»

Воздушная пористая сдоба с насыщенной сочной пропиткой и деликатными сладкими акцентами. Нежная тающая текстура превосходно гармонирует с тонкой глянцевой помадкой. Изысканная подача легендарного десерта для истинных ценителей классики.

«Облепиховое тепло»

Согревающий натуральный микс из спелой облепихи, ярких цитрусов и пряной ароматной корицы. Насыщенный цитрусово-ягодный вкус окутывает уютом и наполняет энергией.

«Красный сарафан»

Горячий витаминный букет из спелого граната, целебного шиповника и сочного яблока. Отличается глубоким рубиновым цветом и мягким благородным кисло-сладким вкусом.

«Антоновка в цвету»

Утончённый согревающий напиток на цветочном жасминовом чае с добавлением медовой айвы и северной клюквы. Нежный чайный аромат с фруктовой кислинкой раскрывается с каждым глотком.

Облепиховый сбитень «Для тепла»

Старинный горячий напиток на основе сочной облепихи с богатым сбором пряностей. Обладает густым согревающим вкусом, дарящим ощущение искреннего домашнего уюта.

Клюквенный сбитень «С мороза»

Традиционный согревающий сбитень с терпкой дикой клюквой и букетом душистых пряностей. Прекрасно восстанавливает силы и мгновенно прогоняет холод после долгой прогулки.

Вишнёвый квас «Со сливочками»

Квас взбитый с вишневым соком и немного вишнёвого сиропа. С добавлением взбитых сливок и молотой корицы

«Малиновый рассвет»

Освежающий прохладный лимонад на основе ароматного жасмина, спелой малины и бодрящего грейпфрута. Идеальный баланс цитрусовой горчинки и ягодной сладости.

«Гранатовый сад»

Авторский прохладительный напиток из терпкого кизила и рубинового граната. Обладает насыщенным ягодным вкусом с приятной кислинкой и долгим свежим послевкусием.

«Южный привет»

Экзотическое сочетание ароматного фейхоа и тропической маракуйи. Яркий кисло-сладкий букет раскрывается сочной свежестью и дарит солнечное настроение.

«Морозная груша»

Медовая сочность спелой груши в выразительном дуэте с терпким клюквенным морсом. Тонизирующий напиток с хрустящей текстурной свежестью и приятной северной кислинкой.

Малина / Смородина / Вишня / Хреновуха / Перцовка / Клюква / Медовуха

Домашние настойки на ягодах, мёде и специях. Яркие, согревающие, с насыщенным вкусом.

Особые настойки от Мари Ванны

Квас «Советский»

Квас (домашний напиток из ржаного хлеба и дрожжей). Классический вкус, лёгкая газировка.

Кисель из вишни (подаём тёплым)

Кисель (домашний вишнёвый напиток, подаётся тёплым). Густой, насыщенный, согревает.

Компот сезонный

Компот (домашний напиток из сезонных ягод). Лёгкий, натуральный и ароматный.

Лимонад с мятой и цитрусами

Лёгкий, освежающий, с ярким ароматом мяты и цитрусов.

Лимонад лимонно-лаймовый

Свежий, цитрусовый и идеально освежающий.

Лимонад на выбор: Тропический, Тархуновый

Домашние лимонады с ярким тропическим вкусом или освежающим тархуном. Выберите свой аромат лета.

Лимонад с яблоком и имбирем

Освежающий, с легкой пряной ноткой имбиря и сладостью яблока.

Морс малина

Домашний ягодный напиток с насыщенным вкусом малины. Освежает и бодрит.

Морс черная смородина

Домашний напиток из чёрной смородины с ярким ягодным вкусом. Лёгкая кислинка и аромат.

Тропический лимонад

Яркий, сочный и освежающий вкус спелых тропических фруктов.

Джин Тоник

Джин, тоник, грейпфрут. Классика с цитрусовым акцентом — освежающий и сбалансированный вкус.

Апероль Шпритц

Просекко, апероль, тоник, апельсин. Классический аперитив с цитрусовой свежестью и лёгкой горчинкой.

Хуго

Просекко, сироп бузины, мята и лайм. Цветочный и освежающий коктейль с нотами мяты и цитруса.

Петрович

Бурбон, апельсиновый ликер, гранатовый фреш. Глубокий и насыщенный коктейль с цитрусовой свежестью и тёплым бурбоном.

Гранатовый Тини

Пряный ром, малиновое пюре, гранатовый фреш. Яркий и пряный коктейль с кисло-сладким гранатовым акцентом.

Ягода-Малина

Малиновая настойка, ликер черной смородины, кофейный ликер, малиновое пюре, сливки. Яркий ягодный коктейль с кремовой текстурой и насыщенным ароматом лесных плодов.

Итальянец в Баку

Просекко, гранатовый фреш. Лёгкий и игристый коктейль с восточным акцентом граната.

Spelta

Россия, 0.7 л. Уникальная водка на основе полбы — мягкая, с лёгким зерновым оттенком.

Beluga Transatlantik

Россия, 0.7 л. Премиальная водка с морским вдохновением — чистая, гладкая, утончённая.

Neva

Россия, 0.5 л. Чистая и лёгкая водка с нейтральным ароматом, идеально для коктейлей.

Stolichnaya

Россия, 0.7 л. Классическая русская водка с чистым вкусом и мягким послевкусием.

Онегин

Россия, 0.7 л. Элегантная водка с мягким вкусом и благородным характером.

Чистые Росы

Россия, 0.7 л. Лёгкая и освежающая водка с мягким характером.

Grey Goose

Франция, 0.7 л. Эталон французской водки — элегантная, мягкая, с тонким ароматом.

Caspy Caviar Edition

Россия, 0.7 л. Премиальная водкана Альфе спирте с тонким вкусом, вдохновлённая каспийской роскошью.

Olmeca (Silver / Gold)

Мексика, 50 мл. Классическая текила с ярким агавовым вкусом — серебряная свежая, золотая мягкая.

Patron (Reposado)

Мексика, 50 мл. Выдержанная текила с мягким вкусом и лёгкими древесными нотами.

Patron (Silver)

Мексика, 50 мл. Премиальная текила с чистым вкусом и лёгкой цитрусовой свежестью.

Jameson

Ирландия, 50 мл. Лёгкий и мягкий ирландский виски с нотками ванили и специй.

Chivas Regal 12 y.o.

Шотландия, 50 мл. Классический купаж с фруктовыми нотами и бархатным вкусом.

Chivas Regal 18 y.o.

Шотландия, 50 мл. Богатый и сложный виски с оттенками шоколада, сухофруктов и дуба.

Glenmorangie Original 10 y.o. (Highland)

Шотландия, 50 мл. Лёгкий и цветочный виски с нотами ванили и цитруса.

Glenmorangie Lasanta (Highland)

Шотландия, 50 мл. Выдержка в хересных бочках придаёт виски насыщенность и сладкие фруктовые ноты.

Glenmorangie Quinta Ruban (Highland)

Шотландия, 50 мл. Виски с шоколадными и ягодными оттенками, выдержанный в портвейновых бочках.

Lagavulin 12 y.o. (Islay)

Шотландия, 50 мл. Интенсивный торфяной виски с дымным характером и морскими нотами.

Macallan 15 y.o. (Speyside)

Шотландия, 50 мл. Богатый виски с нотами сухофруктов, карамели и дуба.

Macallan 18 y.o. (Speyside)

Шотландия, 50 мл. Эталон выдержанного виски — глубокий, сложный, с роскошным послевкусием.

Jack Daniel’s №7

США, 50 мл. Легендарный Tennessee виски с мягким вкусом, лёгкой сладостью и дымным характером.

Hennessy VS

Франция, 50 мл. Молодой и энергичный коньяк с фруктовыми нотами и лёгкой пряностью.

Hennessy VSOP

Франция, 50 мл. Выдержанный коньяк с бархатным вкусом, оттенками дуба и сухофруктов.

Hennessy XO

Франция, 50 мл. Роскошный коньяк с глубоким вкусом, шоколадными и пряными оттенками.

Baron Legrand 1996 (Bas-Armagnac)

Франция, 50 мл. Выдержанный арманьяк с глубоким вкусом, нотами сухофруктов, ванили и дуба.

Hendrick’s

Шотландия, 50 мл. Премиальный джин с освежающими нотами огурца и лепестков роз.

Gordon’s London Dry Gin

Англия, 50 мл. Классический сухой джин с яркими нотами можжевельника и цитруса.

Bacardi Superior

Пуэрто-Рико, 50 мл. Лёгкий белый ром с мягким вкусом и нотами тропических фруктов.

Marcati Grappa Moscato Reserva

Италия, 50 мл. Ароматная граппа из винограда Москато — цветочная, мягкая, с фруктовым послевкусием.

Aperol

Италия, 50 мл. Лёгкий аперитив с цитрусовыми и травяными нотами, идеально для коктейлей.

Campari Bitter

Италия, 50 мл. Интенсивный биттер с горько-сладким вкусом и ярким цитрусовым акцентом.

Jagermeister

Германия, 50 мл. Травяной ликёр с насыщенным вкусом и пряным послевкусием.

Martini (Bianco / Extra Dry / Rosso)

Италия, 100 мл. Легендарный вермут — Bianco сладкий, Extra Dry сухой, Rosso пряный.

Baileys

Ирландия, 50 мл. Сливочный ликёр с шоколадно-ванильным вкусом и мягкой текстурой.

Xirdalan

Азербайджан, 500 мл. Лёгкое и освежающее пиво с мягким вкусом, популярное в Баку.

Erdinger 0%

Германия, 330 мл. Безалкогольное пшеничное пиво с мягким вкусом и лёгкой фруктовой свежестью.

Erdinger Dunkel

Германия, 500 мл. Тёмное пшеничное пиво с карамельными и хлебными нотами.

Corona

Мексика, 330 мл. Лёгкое светлое пиво с мягким вкусом, идеально с лаймом.

Xirdalan нефильтрованный разливной

Азербайджан, 300 / 500 мл. Нефильтрованное пиво с насыщенным вкусом и лёгкой дрожжевой ноткой.

Жигулевское разливное

Россия, 300 / 500 мл. Классическое светлое пиво с мягким вкусом и лёгкой хмелевой горчинкой.

Сок (на выбор)

Апельсин / Яблоко / Ананас / Вишня / Томат — 250 мл. Натуральные соки с ярким вкусом, подаются охлаждёнными.

Coca Cola 250 ml

Классический вкус, который всегда к месту.

Sprite 330 ml

Лёгкий лимонно-лаймовый вкус, освежает мгновенно.

Fanta 330 ml

Яркий апельсиновый вкус, любимый с детства.

Сираб (газированная)

Освежающая минеральная вода с пузырьками, идеально утоляет жажду.

Тоник Schweppes 330 ml

С лёгкой горчинкой, идеально для миксов или как самостоятельный напиток.

Сираб премиум (газированная)

Минеральная вода премиум-класса с тонкой игрой пузырьков.

Сираб премиум (негазированная)

Чистая негазированная вода премиум-класса.

Лимон 100 ml

Яркий, освежающий вкус с лёгкой кислинкой. Идеален для бодрящего старта.

Морковь

Нежный, сладковатый вкус с нотками свежести. Натуральный заряд витаминов.

Яблоко

Сочный и освежающий, с лёгкой кислинкой. Классика в каждом глотке.

Апельсин

Насыщенный цитрусовый вкус, сладкий и бодрящий.

Грейпфрут

Яркий, терпкий вкус с лёгкой горчинкой. Для тех, кто любит насыщенность.

Ананас

Экзотический, сладкий и сочный. Настоящее тропическое наслаждение.

Кофе раф

Нежный сливочный вкус с ванильной ноткой. Идеален для уютного вечера.

Фраппе (со льдом)

Освежающий холодный кофе, взбитый со льдом.

Кофе глясе (с мороженым)

Холодный десертный кофе с шариком мороженого. Идеален для сладкого перерыва.

Капучино

Нежная молочная пенка и сбалансированный вкус. Идеален для уютных моментов.

Латте

Нежный вкус с молочной пенкой, идеален для неспешных моментов.

Латте макиато

Слои эспрессо и молока создают гармонию вкуса и текстуры.

Американо

Мягкий, разбавленный вкус с лёгкой горчинкой. Идеален для неспешного утра.

Эспрессо

Крепкий и насыщенный, с глубоким ароматом. Классика итальянского вкуса.

Двойной эспрессо

Удвоенная сила вкуса для настоящих ценителей.

Капучино без кофеина

Всё то же тепло и вкус — без кофеина.

Капучино (кокос, миндаль, соя)

Классический вкус с воздушной пенкой и лёгкой ореховой ноткой.

Американо без кофеина

Тот же вкус, но без кофеина — для лёгкого наслаждения.

Латте (кокос, миндаль, соя)

Нежный молочный вкус с ореховым оттенком — для уютных моментов.

Марокканский чай

Ароматный чай с мятой, свежий и бодрящий.

Имбирный чай с мандарином

Пряный и цитрусовый, бодрит и согревает.

Клюквенный чай с корицей

Терпкий вкус с пряной ноткой — согревает и радует.

Брусничный чай с апельсином

Яркий ягодно-цитрусовый вкус, насыщенный и сочный.

Ромашка

Лёгкий травяной вкус, успокаивает и расслабляет.

Зелёный чай Сенча

Свежий, лёгкий вкус с травяной ноткой. Идеален для расслабления.

Ленкоранский чай

Крепкий и насыщенный вкус, с южным характером.

Чёрный чай с чабрецом

Терпкий вкус с пряной травяной ноткой.

Чёрный чай с бергамотом

Классический Эрл Грей с цитрусовым ароматом.

Травяной чай

Смесь ароматных трав, лёгкий и натуральный.

Гибискус

Яркий цветочный вкус с лёгкой кислинкой.

Зелёный чай с жасмином

Ароматный и нежный, с цветочной свежестью.

Малиново-грушевый

Яркий ягодный вкус с нежной грушевой сладостью.

Бананово-персиковый

Сладкий и бархатистый, с солнечным фруктовым вкусом.

Маракуйя-яблоко-киви

Экзотический микс с кисло-сладким акцентом.

Ягодный

Насыщенный вкус лесных ягод, свежий и сочный.

Молочный коктейль

Нежный и освежающий, с фруктовым миксом: банан, персик, ягоды, клубника.

Abrau-Durso Brut (Russia) - бокал

Лёгкое игристое с сухим вкусом и тонким ароматом. Идеально для аперитива.

Prosecco. Dry (Veneto, Italy) - Бокал

Классическое итальянское игристое — свежее, сухое, праздничное.

Prosecco, Rose. Dry (Veneto, Italy) - Бокал

Элегантное розовое с ягодными нотками и сухим послевкусием.

Viognier “Savalan” (Gabala)

Ароматное белое с нотками персика и цветов. Лёгкое и элегантное.

Alazani Valley, semi-sweet (Georgia)

Мягкое и фруктовое, с лёгкой сладостью. Идеально к лёгким блюдам.

Terra Mater Reserve, Chardonnay

Насыщенное и округлое, с ванильным послевкусием.

Pinot Grigio “Allegrini” (Italy)

Свежий и минеральный, с лёгкой фруктовой кислинкой.

Meyseri “Sedef” (Shamakha)

Насыщенное и ароматное, с нотками цитруса и белых цветов.

Sancerre, Alain Gueneau

Элегантное французское белое с минеральным вкусом и цитрусовыми нотками.

Terra Leone Gewurztraminer (Sheki)

Пряное и ароматное, с нотками личи и розы.

“Eliza” “Savalan” (Gabala)

Элегантное белое с цветочными и тропическими нотками.

Albino Armani Gewürztraminer Trentino

Изысканное белое сухое вино из региона Трентино с ярким, многогранным ароматом лепестков роз, тропических фруктов и легких специй. Обладает мягким, бархатистым вкусом и долгим, элегантным минеральным послевкусием.

Ayama Chenin Blanc

Превосходное белое сухое вино из Южной Африки, раскрывающееся яркими ароматами спелой груши, тропических фруктов и белых цветов. Вкус освежающий, сбалансированный, с приятной кислинкой и мягким фруктовым послевкусием.

Chabiant, Madrasa Rosé

Лёгкое и фруктовое, с нотками малины и лепестков роз.

Saperavi-Cabernet Sauvignon (Ismailli)

Насыщенное и терпкое, с глубоким винным характером.

Cabernet Sauvignon, Terra Mater (Chile)

Классическое красное с насыщенным вкусом и дубовыми нотками.

Kindzmarauli, semi-sweet (Georgia)

Мягкое и сочное, с ярким виноградным вкусом.

Meysari “Mexmari” (Shamakha)

Элегантное азербайджанское красное с бархатной текстурой и фруктовой глубиной.

Terra Leone Shiraz (Sheki)

Пряное и бархатное, с нотками тёмных ягод и перца.

Pomegranate semi-sweet (Chabiant, Azerbaijan)

Яркое фруктовое вино с насыщенным вкусом и лёгкой кислинкой.

Домашнее белое вино 1 литр

Аутентичное, мягкое и душевное — идеально для дружеского застолья.

Домашнее красное вино — 1 литр

Аутентичное, мягкое и душевное — идеально для дружеского застолья.

Chablis Grand Cru “Valmur” (Bourgogne, France)

Изысканное белое с минеральной структурой и нотками цитруса.

“Vintage Tunina”, IGT (Venezia Giulia, Italy)

Сложное и элегантное белое с цветочными и тропическими оттенками.

Amarone della Valpolicella Classico “Costasera Riserva” (Piedmont, Italy)

Мощное и бархатное, с нотками сухофруктов и специй.

Brunello di Montalcino (Toscana, Italy)

Элегантное и структурное, с оттенками кожи, вишни и дуба.

“Sassicaia”, Tenuta San Guido (Bolgheri, Toscana, Italy)

Икона тосканского виноделия — глубокое, сложное, с долгим послевкусием.

Porto, Tawny (C. Da Silva Dalva, Portugal)

Бархатный вкус с нотками ореха, сухофруктов и лёгкой сладостью.

Moscato d’Asti “Canti” (Piedmont, Italy)

Полусладкое, ароматное, с нотками персика и цветов.

Prosecco “Astoria” Extra Dry (Veneto, Italy)

Элегантное и сухое, с хрустящей свежестью и цитрусовыми оттенками.

Prosecco “Astoria” Rosé Extra Dry (Veneto, Italy)

Нежное розовое с тонкой игристостью и ягодным акцентом.

Moet & Chandon Brut (Champagne, France)

Классическое шампанское с тонкой игристостью и цитрусовым послевкусием.

Moet & Chandon Rosé (Champagne, France)

Нежное розовое с ягодными оттенками и шелковистой текстурой.

Bollinger Rosé Brut (Champagne, France)

Насыщенное и выразительное, с нотками клубники и специй.

Veuve Clicquot Rosé (Champagne, France)

Яркое и утонченное, с ароматом красных ягод и лёгкой свежестью.

Dom Perignon Brut (Champagne, France)

Легендарное шампанское — глубокое, сложное, с долгим послевкусием.

Chablis Grand Cru (Bourgogne, France)

Изысканное белое с глубокой структурой и долгим минеральным послевкусием.

Doudet-Naudin Chablis

Классическое белое сухое вино из Бургундии, созданное из винограда сорта Шардоне. Обладает утонченным ароматом зеленых яблок, цитрусовых и характерной кремниевой минеральностью. Вкус освежающий, хрустящий, с великолепным балансом кислотности.

“Vintage Tunina” (Venezia Giulia, Italy)

Сложное и элегантное белое с цветочными и тропическими нотками.

Gavi “Monfiore” (Piedmont, Italy)

Свежий и минеральный, с лёгкой фруктовой кислинкой.

Pinot Grigio “Allegrini” (Veneto, Italy)

Лёгкое и освежающее, с нотками зелёного яблока и цитруса.

Albino Armani Lugana

Превосходное белое сухое вино из региона Лугана, отличающееся освежающим букетом с нотами белых цветов, спелых цитрусовых и легким солоновато-минеральным оттенком. Вкус гармоничный, сбалансированный и приятно округлый.

Masso Vivo, Vermentino (Toscana, Italy)

Свежий и морской, с цитрусовыми нотками и лёгкой минеральностью.

Gorgona Costa (Toscana, Italy)

Редкое островное вино с солёной свежестью и цветочными оттенками.

Catarratto / Chardonnay BIO (Sicilia, Italy)

Органическое белое с фруктовой мягкостью и лёгкой цитрусовой кислинкой.

Blanco “Faustino VII” (Rioja, Spain)

Лёгкое и фруктовое белое с нотками яблока и белых цветов.

Moselland (Mosel, Germany)

Минеральное и освежающее, с оттенками лайма и зелёного яблока.

Chardonnay “Vineyard Reserve” (Terra Mater, Chile)

Сочное и округлое, с тропическими нотками и лёгкой ванилью.

Matua, Sauvignon Blanc (New Zealand)

Свежий и яркий, с нотками лайма, крыжовника и трав.

Alazani Valley, semi-sweet (Georgia)

Мягкое и фруктовое, с лёгкой сладостью и виноградным вкусом.

Terra Leone, Gewürztraminer

Ароматное и пряное, с нотками личи и розы.

Chabiant, Bayan Shira (Ismailli)

Свежий и фруктовый, с нотками яблока и белых цветов.

Pinot Grigio, Domaine Hillside (Gyanja)

Минеральное и освежающее, с лёгкой фруктовой кислинкой.

Meyseri “Sedef” (Shirvan Wines, Shamakha)

Насыщенное и ароматное, с цитрусовыми и цветочными нотками.

“Eliza” “Savalan” (ASPI Winery, Gabala)

Элегантное белое с тропическими и цветочными оттенками.

Viognier “Savalan” (ASPI Winery, Gabala)

Лёгкое и цветочное, с персиковыми оттенками.

Chabiant, Madrasa Rosé (Ismailli, Azerbaijan)

Лёгкое и фруктовое, с нотками малины и лепестков роз.

Rosé d’Anjou “Calvet” (Loire Valley, France)

Нежное и освежающее, с клубничными оттенками и лёгкой сладостью.

Château Lestage Simon, Haut-Médoc (Bordeaux, France)

Структурное и насыщенное, с оттенками чёрной смородины и специй.

Château Lagrange, Saint-Julien (Bordeaux, France)

Гранд Крю третьей категории — элегантное, сложное, с долгим послевкусием.

Albert Bichot, Pinot Noir (Bourgogne, France)

Элегантное и шелковистое, с нотками вишни, специй и лёгкой землистости.

Gevrey-Chambertin, Louis Jadot (Bourgogne, France)

Глубокое и благородное, с оттенками чёрной смородины, кожи и дуба.

Barbaresco “Prunotto” (Piedmont, Italy)

Элегантное и пряное, с нотками вишни, розы и лёгкой землистостью.

“Sito Moresco” Gaja (Piedmont, Italy)

Современное купажное вино с бархатной текстурой и ягодной глубиной.

Marrone, Nebbiolo (Piedmont, Italy)

Глубокое и выразительное, с оттенками кожи, специй и красных фруктов.

Michele Chiarlo Barolo Tortoniano

Великолепное красное сухое вино, демонстрирующее классический стиль Бароло. В богатом аромате переплетаются ноты спелых темных фруктов, сушеной розы, табака и специй. Вкус полнотелый, сложный, с мощными танинами и долгим, благородным послевкусием.

Amarone della Valpolicella Classico (Veneto, Italy)

Мощное и бархатное, с нотками сухофруктов, шоколада и специй.

Albino Armani Marzemino Trentino

Элегантное красное сухое вино из автохтонного сорта Марцемино, выращенного в Трентино. Букет раскрывается тонами спелой вишни, лесных ягод и легкими фиалковыми нюансами. Вкус сочный, с мягкими танинами и свежим послевкусием.

Chianti Classico (Toscana, Italy)

Классическое тосканское вино — яркое, с вишнёвыми и травяными оттенками.

Brunello di Montalcino (Toscana, Italy)

Элегантное и структурное, с оттенками кожи, вишни и дуба.

“Sassicaia”, Tenuta San Guido (Bolgheri, Toscana, Italy)

Икона тосканского виноделия — глубокое, сложное, с долгим послевкусием.

Faustino, Crianza

Красное вино из Риохи с выдержкой, раскрывающее ноты дуба и спелых ягод.

Cabernet Sauvignon, Vineyard Reserve

Чилийское красное вино с насыщенным вкусом, произведено Terra Mater.

Malbec, Barrel Fermented, Saurus

Выдержанное аргентинское вино из Мендосы с насыщенным вкусом и бархатными танинами.

Misty Cove Pinot Noir

Элегантное новозеландское вино с ароматом лесных ягод и лёгкими танинами.

Landskroon Pinotage

Южноафриканское красное вино с насыщенным вкусом и лёгкими пряными нотами.

Kindzmarauli, semi-sweet

Грузинское полусладкое вино с ярким ягодным вкусом и мягким послевкусием.

Saperavi-Cabernet Sauvignon, Chabiant Ismailli

Купаж двух сортов с насыщенным вкусом, произведено в Исмаиллы.

Domaine Hillside, Reserve, Gyanja

Выдержанное вино из Гянджи с глубоким вкусом и бархатной текстурой.

Terra Leone, Shiraz

Пряное красное вино с характером, идеально для мясных блюд.

“Savalan” Canyon

Флагманское вино с мощным вкусом и сложной структурой, отражающее терруар Габалы.

Limited Release, “Savalan”

Эксклюзивный выпуск от ASPI Winery, с богатым вкусом и утончённым ароматом.

Meysari, “Mexmari”

Премиальное вино из Шамахи с выразительным вкусом и элегантным послевкусием.

Beringer Founders' Estate Zinfandel California

Насыщенное красное сухое вино из Калифорнии, раскрывающееся яркими оттенками спелой ежевики, темной сливы, ванили и теплых кондитерских специй. Вкус плотный, бархатистый, с мягкими танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Terra Leone, Merlot semi-sweet

Мягкое красное вино с фруктовыми нотами, идеально для лёгких закусок и сыров.

Porto, Taylor's, Portugal

Классический португальский портвейн с насыщенным вкусом и сладким послевкусием.

Pomegranate wine, semi-sweet, Terra Leone

Фруктовое азербайджанское вино с ярким вкусом граната и лёгкой сладостью.

Фруктовый салатик

Сочный микс из свежих фруктов — лёгкий десерт, полный витаминов и цвета.

Супчик тыквенный

Лёгкий овощной суп на основе тыквы — ароматный, полезный и согревающий.

Сырнички со сметаной

Румяные творожные сырники с сахарной пудрой и сметаной — нежный и уютный десерт.

Супчик «Курочка Ряба»

Нежный детский суп с мягкой текстурой, оформленный в сказочном стиле — для самых маленьких.

Сладкая вафелька с заварным кремом

Нежная вафля с ароматным заварным кремом — хрустящая снаружи, мягкая внутри.

Салат «Витаминка»

Лёгкий овощной салат с морковью, капустой и зеленью — свежий заряд витаминов.

Пельмешки

Домашние мини-пельмени с мясом — нежные, сытные и уютные.

Орешки с варёной сгущёнкой

Хрустящее печенье в форме орешков с нежной начинкой из варёной сгущёнки — вкус детства.

Оливье

Любимый салат с курицей, картофелем, яйцом и майонезом — нежный и праздничный вкус.

Мини-бургеры

Небольшие сочные бургеры с мясной котлетой — идеальны для перекуса или компании.

Милкшейки: ванильный с мармеладом, шоколадный с печеньем Oreo, клубничный с m&m's

Три варианта ярких милкшейков — для тех, кто любит сладкое с характером.

Макарошки с сыром

Нежные макароны с расплавленным сыром — простой и любимый вкус детства.

Лодочка с сыром

Пышная лепёшка в форме лодочки с тянущимся сыром — ароматно и сытно.

Котлетки куриные

Сочные куриные котлетки с картофельным пюре — оформлены в виде зайки, весело и вкусно.

Колбаски из сказки с овощными палочками

Нежные мясные колбаски с хрустящими овощами — весёлое и сытное блюдо для детей.

Какао с маршмеллоу

Горячий какао с воздушными маршмеллоу — уютный напиток для сладких пауз.

Винегрет

Классический салат из свёклы, картофеля, моркови и солёных огурцов — яркий и сытный вкус.

Вареники с творогом и бананом

Нежные вареники с творожной начинкой и бананом, украшенные вишней и сахарной пудрой.

Борщ

Классический украинский суп на свекольном бульоне с мясом и овощами — насыщенный и ароматный.

Блинчики с творогом

Тонкие румяные блинчики с нежной творожной начинкой — классика домашнего уюта.

Блинчики с мясом

Тонкие румяные блинчики с сочной мясной начинкой — сытно и по-домашнему.

Блинчики с бананом и карамелью

Нежные блинчики с бананом, клубникой и карамельным соусом — сладкий праздник на тарелке.

Куриные наггетсы

Хрустящие наггетсы с картошкой фри и соусами — яркий и любимый детский сет.

Салат «Овощная компания»

Свежие огурцы, томаты и укроп — лёгкий и сочный салат с летним вкусом.

Чебуреки с бараниной (2 шт.)

Хрустящие чебуреки с сочной начинкой из баранины — восточный акцент и насыщенный вкус.

Сырники (3 шт.)

Румяные творожные сырники с классическим вкусом — мягкие, сладкие и уютные.

Пельмени Сибирские с телятиной (500 г)

Классические сибирские пельмени с телятиной — сытные, ароматные, по-домашнему.

Пельмени с бараниной (500 г)

Пельмени с сочной бараниной — насыщенный вкус и восточный акцент.

Котлеты рыбные (2 шт.)

Нежные рыбные котлеты с хрустящей корочкой — лёгкое и полезное блюдо.

Котлеты куриные (2 шт.)

Сочные куриные котлеты — классика домашнего обеда.

Котлеты мясные (2 шт.)

Сытные мясные котлеты с насыщенным вкусом — по-домашнему и с любовью.

Вареники с вишней (500 г)

Сладкие вареники с вишнёвой начинкой — яркий вкус и летнее настроение.

Вареники с творогом (500 г)

Нежные вареники с творогом — классика домашней кухни.

Пельмени с норвежским лососем (500 г)

Премиальные пельмени с сочной начинкой из норвежского лосося — нежный вкус и морская свежесть.

Вареники с картофелем и грибами (500 г)

Сытные вареники с картошкой и грибами — уютный вкус леса.